طرز تهیه تخودچی بوداده:

• ابتدا فر را روی درجه 400 از پیش گرم کنید.

• نخودها را درون آبکش ریخته و خوب بشویید.

• تمام پوست‌های شل آن‌ها را بگیرید.

• آب آن‌ها را خوب بگیرید و روی سینی مخصوص فر که از قبل کاغذ مخصوص پخت درون آن قرار داده‌اید، پخش کنید.

• مقداری روغن زیتون روی آن‌ها اسپری کرده و سینی را در قسمت میانی فر قرار دهید.

• ابتدا 20- 15 دقیقه آن‌ها را حرارت دهید سپس درب فر را باز کرده و خوب آن‌ها را تکان داده و زیر و رو کنید. درصورتیکه به مواد اولیه و یا لوازم مورد نیاز جهت تهیه نخودچی بوداده دسترسی ندارید می توانید نخودچی های تازه و با کیفیت را از سوپرمارکت اینترنتی شهر24 خریداری نمائید.


نخودچی شور 200 گرمی برتر

• درب فر را ببندید و 20- 15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سفت و ترد شوند ولی نسوزند، آن‌ها را حرارت دهید.

• آن‌ها را از فر خارج کرده، ‌روی آن‌ها نمک بپاشید و بگذارید سرد شوند.

نخود بوداده و ترد نمکی سرشار از فیبر و پروتئین است، از این رو می‌توانید آن را به عنوان میان وعده‌ای سالم میل کنید.